Roscosde vino en una pastelería de Madrid. Los roscos de vino son unos dulces típicos de Navidad en forma de rosquilla, es decir, redondos con un agujero en el medio. Se denominan así por participar en la masa una cierta cantidad de vino. Se trata de una rosquilla muy típica en la cocina española, 1 especialmente en La Mancha. 2 y en la

Tamizala harina y ponla en un cuenco junto a la manteca, el vino dulce, el azúcar glas y el anís. Incorpora a continuación el aceite tostado con las semillas y amasa hasta obtener una masa homogénea. Extiende la masa sobre una superficie de trabajo si quieres dar forma a los roscos con un cortapastas, si deseas hacer los roscos más

Paraello en un cazo llevaremos a ebullición el agua junto con el azúcar y la ralladura de los limones verdes. Una vez ha llegado el almíbar a una ebullición fuerte vertemos sobre los rosquetes. Ahora

roscos de vino de la abuela