Elfin es lograr unos resultados de corte óptimos, una mayor precisión y una larga duración de la tabla y la herramienta de cortar. Las superficies de las tablas y placas de calidad Hydroma® son, por defecto, lisas, y se prensan sin color y se cepillan por ambos lados, así como rugosas por único lado para pegar placas previa solicitud. Tablasde picar, una elección entre la estética y la funcionalidad. La elección de las tablas en la cocina está sujeta a las dimensiones disponibles, a la función y al presupuesto. Si se tiene la posibilidad, es recomendable utilizar el código de colores, de manera que no se mezclen los alimentos procesados con las carnes crudas. Resulta
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Lastablas se pueden encontrar en el mercado de diferentes materiales, tamaños, grosores, texturas y colores. Cada uno de los diferentes materiales poseen características distintas que pueden alterar Pestañasde índice: juego de 4 tablas de cortar de plástico codificadas por colores con una caja de almacenamiento de acero inoxidable cepillado. Las pestañas de estilo índice en las tablas indican para qué tipo de alimento se deben utilizar: carne cruda, pescado crudo, verduras o alimentos cocinados. Sobreeste artículo . Juego de 4 tablas de cortar de plástico con índice codificado por colores, tabla de cortar roja con icono de jamón para cortar carne, tabla de cortar amarilla para alimentos cocidos o pan, tabla de cortar verde para verduras y frutas, tabla de cortar azul para pescados y mariscos.
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